料理を作りながら昼間っから飲むビールはうまい！
あーだめだ、やめられん。
今日は塩やきそば。
中華鍋にごま油を引き刻んだネギを弱火で炒める。ネギが色づいたら肉とキャベツを加え塩こしょう、オイスターソースで味付けし、炒める。
火が通ったら一度鍋から上げる。
鍋はきれいに洗って火にかけ、乾かす。
今度は麺だ。
麺は皿に移して料理酒を少しふりかけ、ラップをして電子レンジで１分。
中華鍋に再び油を敷き麺をほぐしながら焼き目がつくように炒める。
麺を先に皿に盛り、具をもう一度鍋に戻し温めたら麺の上に乗せる。
びぃるをもう一本開ける。
フランク・ウェスのアルバムをかけて、
乾杯！
あぁ夏が恋しくなる。
ぷはぁ〜
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